Le UGA del Chianti Classico a Roma
lunedì 23 ottobre 2023
Esplora il Mondo del Chianti Classico a Roma! In esclusiva, il Consorzio del Chianti Classico ti invita a un’esperienza unica per scoprire le 11 affascinanti Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) del Gallo Nero con 3 indimenticabili Masterclass, ciascuna ospitata in un ristorante diverso.
1* Tappa – Lunedì 23 ottobre, ore 20:00
Location: Enoteca Trimani,
📍Via Cernaia 37b, Rome, Italy
Il Menù:
Dopo la degustazione guidata, Trimani proporrà i seguenti piatti.
Crostino con patè di fegatini – Hummus di ceci e cruditè – Assortimento di salami e formaggi italiani
Pizza e mortadella – Polpette di bollito alla romana – Coniglio fritto con salsa di carote – Bicchieri con crema di parmigiano e funghi misti – Quiche alla lorraine – Insalata di farro autunnale – Crema di zucca con polpette di riso – Cantucci toscani con lemon curd il tutto accompagnato da vini del Gallo Nero in abbinamento.
Il relatore:
La prima tappa vedrà Daniele Cernilli, uno dei maggiori esperti e degustatori italiani, guidare la degustazione delle 11 UGA Gran Selezione.
Prenota il tuo posto: www.biglietti-il-chianti-classico-a-roma